【產品名稱】木瓜粉 木瓜提取物
【英文名稱】papaya powder
【拉丁名稱】Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne
【植物來源】以新鮮的木瓜為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。
【產品規格】10:1 20:1 可定制
【產品外觀】棕黃色粉末
【理化性質】易溶于水。
【主要成分】木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蘋果酸、檸檬酶和維生素A、B、C及礦物質鈣、磷、鉀等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養元素。
【應用范圍】嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【包裝方式】1kg/鋁箔袋;10kg/紙箱;25kg/紙板桶
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【保存期】24個月。